jueves, 2 de mayo de 2013

CHAMBORD LIQUEUR - TODO UN PLACER PARA LOS SENTIDOS





Chambord se inspira en un único licor de frambuesa producido en el Valle del Loira en Francia durante el siglo XVII . Chambord está elaborado a partir de los mejores productos del mundo, frambuesas de Francia, vainilla de Madagascar, la cáscara de los cítricos de Marruecos, miel y coñac XO para crear un delicioso licor de frambuesa negro.

Los sabores únicos de Chambord son el acompañamiento perfecto para Champagne y en conjunto, producen un cóctel de elegancia y refinamiento. 

El Chambord es un licor con un profundo color rojizo púrpura. Al ser totalmente natural y sin conservantes debe de ser bebido antes de los seis meses tras su apertura. 

Para hablar de su origen, tenemos que mencionar a Luis XIV, quien produjo este delicioso licor en una de sus visitas a Chateau de Chambord durante su reinado.

Durante su elaboración se mezclan las frambuesas negras y rojas mediante un proceso de infusión y lograr una base muy concentrada. Luego esta mezcla pasa por una segunda infusión donde captura en definitiva los sabores de ambas bayas. Por último, esta infusión de bayas es mezclada con el Cognac, extractos de vainilla de Madagascar, cáscaras de cítricos de Marruecos, miel y un toque de hierbas aromáticas.

Tiene una graduación alcohólica de 16,5 %. Se presenta en una botella esférica con una filacteria dorada en el medio del cuerpo. 


Cocktail Chambord & Champagne

Ingredientes:

15 ml  Chambord Liqueur
Champagne

Preparación:

En una copa de flauta se añade el licor Chambord, y se completa con Champagne frió. Decorar con una frambuesa negra.




COCTELES ELABORADOS CON GINEBRA

Un cóctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contienen por lo general uno o varios tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes como zumos, frutas, cremas, o refrescos. A continuación podeis ver la historia, ingredientes y preparación de seis conocidos cócteles elaborados con ginebra.


BRAMBLE 

Este cóctel nacido en la década de los años 80 en el Soho de Londres, fue creado en el memorable Fred’s Club, por su barman Dick Bradsell. Bramble es un cóctel equilibrado entre lo cítrico y lo dulce, inspirado en los bosques y árboles de frutos silvestres, ya que la receta añade el licor de moras entre sus ingredientes. 


GIMLET 

La leyenda más extendida respecto al origen de esta bebida se remonta al año 1879, cuando su supuesto creador, el cirujano de la Marina Real Británica Sir Thomas D. Gimlette, lo inventó y sirvió a los marinos hasta que terminó su servicio militar en 1913. Esta fue la mejor manera de aumentar el consumo de vitamina C en las tripulaciones que atendía. Ya para esa época se tenía como la causa del escorbuto a una deficiencia de vitamina C en la alimentación de los marinos.


 

CARUSO 

Fue creado a principios de siglo por un barman italiano, del bar del Metropolitan de Nueva York, en homenaje al más grande tenor de todos los tiempos, Enrico Caruso.  Se trata de un cóctel de agradable color y  refrescante sensación en la boca al tomarlo. La combinación de los ingredientes causan una explosión de sabores que debemos experimentar.


ALEXANDER

La citación más antigua del cóctel Alexander aparece en un libro de recetas del barman alemán Hugo Ensslin datado en 1915, en el que describe una mezcla por igual de sus tres ingredientes. Sobre la creación del cóctel, dos relatos son los que cobran más fuerza. El primero que afirma que el cóctel se creó en homenaje a la princesa María del Reino Unido, y el segundo de ellos, que un barmar neoyorkino, Alejandro Troya, lo creó inspiránose en los vestidos siempre blancos del personaje ficticio Phoebe Snow. Alexander es un cocktail dulce y de alto contenido alcoholico, ideal para tomar reposado.




ALASKA 

Los primeros datos que se tienen de éste cóctel fue una receta de 1930 del Savoy Cocktail Book, aunque no aclara muy bien el origen de su nombre,. Se sabe que no procede de Alaska, aunque tienen en común que son fríos y refrescantes.


BELMONT

No hay datos del origen de este cóctel.


 

 
 
 



TANQUERAY MALACCA - UN VIAJE POR EL SUR DE ASIA


La ginebra Tanqueray Malacca se lanzó al mercado en 2000 por un tiempo limitado de cuatro años y su singularidad, riqueza aromática y versatilidad en mixología dejaron huella entre los bartenders de todo el mundo.

Ahora, y a petición ex profesa del sector hostelero, Tanqueray Malacca vuelve a vestir las vitrinas de las más selectas coctelerías con una nueva edición. Una joya de coleccionismo que sin duda sorprenderá a los amantes del gin tonic Premium.

La elaboración de Tanqueray Malacca, que debe su nombre al tercer estado más pequeño y uno de los más paradisíacos de Malasia, está basada en una receta ideada por Chales Tanqueray en 1839, durante uno de sus viajes por el sudeste asiático en busca de las mejores especias para sus ginebras. Un viaje cuya ruta aparece representada en la etiqueta de esta icónica botella.

En definitiva, un destilado elegante y proactivo, perfecto para dar vida a cócteles clásicos como un Classic Martini, un Gin Fizz o un gin tonic diferente, que se sirve ya en las mejores barras del país por el precio habitual de un combinado Premium.


Nota de Cata:

En un primer acercamiento Tanqueray Malacca muestra su aroma seco con enebro, bayas frescas, semillas de cilantro, notas picantes y frutas tropicales, pasando prácticamente desapercibido el enebro, resultado así suave y dulce, con cierto final amargo. Al probarlo aparecen cítricos, notas florales y una inmensa península de canela.




    Ficha Tanqueray Malacca:


 




miércoles, 1 de mayo de 2013

CHAMBORD PREMIUM PINK VODKA





Chambord Pink Vodka tiene notas de flor de hibisco, vainilla, chocolate blanco y el distintivo sabor de su original licor de frambuesa.

El fabricante de licor de frambuesa negra del Valle Del Loria, muy conocido en Francia, presentó un peculiar vodka aromático. Chambord Premium Pink Vodka tiene un precioso y llamativo color rosa y el sabor que le infunden las frambuesas negra. 

La idea de Chambord de lanzar este nuevo producto es debido al auge de este sector de los vodkas de sabores y también por que el propio licor Chambord era ya un ingrediente en varios cócteles de vodka populares.

El vodka Chambord tiene un sabor parecido al del licor, pero sin un exceso de dulzor. Es un auténtico hallazgo para cualquier barman. El vodka está preparado con agua pura francesa, trigo, flores de hibisco y moras. Este vodka es más un ingrediente para cócteles que una bebida independiente.


Cocktail Chambord Limonada

Ingredientes:

45 ml de Vodka Chambord
15 ml Chambord Liqueur
90 ml Limonada

Preparación:

En una coctelera con 3 hielos, añadir todos los ingredientes, cerrar y agitar. Colar en un vaso bajo tipo old fashion lleno de hielos. Decorar con una cuña de limón.



FINLANDIA PLATINUM VODKA - LA ESENCIA DEL PAISAJE NORDICO





La marca de vodka Finlandia expande su portafolio de productos con el lanzamiento de su nueva y exclusiva marca de lujo Finlandia Platinum.  Esta vodka artesanal ultra Premium está disponible en Puerto Rico en cantidades limitadas y en negocios seleccionados por la marca. 

Como ningún otro vodka en su categoría, Finlandia Platinum es una producción pequeña de vodka ultra Premium, sin comparaciones en su método de elaboración, calidad superior y empaque. Basada en agua de manantial glacial y pura cebada de Finlandia, esta hecha a mano bajo la supervisión del Maestro Catador de la marca, filtrada a través de una capa de ramas de abedul finlandés y terminada enfriada lentamente en el Ártico. La botella, inspirada por la belleza natural de Finlandia, representa la esencia de un paisaje nórdico helado. 

Puerto Rico es el primer mercado del Nuevo Mundo en recibir el vodka de lujo. Es por esta razón que el “Master Taster” de Finlandia, visitó Puerto Rico para ofrecer una cata exclusiva con motivo del lanzamiento de Finlandia Platinum en la Isla. Durante la cata, un distinguido grupo de invitados tuvieron la oportunidad de ser uno de los primeros puertorriqueños en experimentar el sabor de esta peculiar y ultra Premium vodka. 

Según la marca Finlandia Platinum, Puerto Rico es el mercado perfecto para presentar las características únicas y de lujo ofrecidas por el producto, ya que el consumidor local gusta de licores de alta calidad y destilados como el vodka, continúan siendo favoritos gracias a su versatilidad. 

El lema de la marca Finlandia “Te Queda un Mundo por Probar” inspiró a la creación de Finlandia Platinum. Este lema invita al consumidor a disfrutar de nuevas experiencias que enriquezcan su vida constantemente.  Las ejecuciones publicitarias presentan datos curiosos sobre diversas situaciones, lugares o experiencias que inspiran a continuar la búsqueda por la innovación en la vida diaria.


THE ORIGINAL TONIC - EL PERFECTO ELIXIR



The Original Tonic , en la excelencia de su fórmula combinan los elementos de su receta en medidas perfectas. Se entrelazan en el agua tónica aromas frutales, moléculas inspiradas en la composición virtuosa de los cítricos y extractos naturales de quinina para lograr el punto de amargura ideal y garantizar un sabor fresco, auténtico y novedoso, con un toque efervescente que despierta el paladar de los más exigentes. Es un elixir exuberante y clásico que realza a las mejores ginebras, convirtiéndose en un aliado de prestigio que revela una delicada experiencia sensorial.

Tras una cuidada investigación para encontrar la perfecta adecuación y analizando la composición de las ginebras más exclusivas, Original Tonic nace fruto de la combinación única y exquisita de sus elementos, que le otorgan un estatus Premium. El secreto mejor guardado de Original, y que se convierte en su sello de exquisitez.

El gin tonic se ha convertido en el cóctel de los momentos más especiales y su sabor debe estar a la altura de estos acontecimientos. Original, con su calidad Premium, realza el sabor de las ginebras más exclusivas con sus mejores virtudes para que la tradición y la vanguardia se mezclen con armonía en boca. Original también ofrece reinventar los combinados más tradicionales, aportándoles su sabor singular y auténtico. Así, se convierte en el aliado divino de las familias de coctel más variadas, tanto en sabor como en textura, para que cobre vida una nueva e insospechada dimensión.  Una gama con 5 presentaciones diferentes, conseguidas gracias a innovadoras recetas que harán saltar chispas en todos los acontecimientos.



ORIGINAL CLASSIC

Cristalina a la vista y neutra de olor. Tónica premium de burbuja pequeña y de corta aparición, pero que mantiene la carbonatación. Ligeramente dulce a la entrada, con notas cítricas de naranja y limón, va ganando notas picantes para acabar con un regusto largo y característico, marcado por el amargor de la quinina y el cítrico de la naranja amarga.

Su fórmula con extractos de quinina y azúcar natural, la convierten en el complemento perfecto que hará destacar tus combinados.

 


ORIGINAL BLUE

De color azul intenso y neutro de olor, mantiene la principal característica del resto de tónicas premium The Original Tonic. Marcadas notas frescas y ácidas de lima limón al inicio que ganan terreno al amargor de la quinina, integrándose con las notas de pomelo y naranja amarga. Regusto final amargo, fresco y persistente de carácter cítrico, sin caer en la acidez.

Consigue el matiz ácido y la fragancia que harán inolvidables tus combinados más personales.

 




ORIGINAL MINT

De color verde menta, sutilmente aromática. Como el resto de tónicas premium The Original Tonic, de burbuja pequeña. Con entrada de fuerte presencia mentolada que le confieren un frescor insólito que, ligado a las notas cítricas amargas del pomelo, logra una combinación de sabores característica. Su largo regusto mentolado impregna su frescor final.

Experimenta con lo salvaje. Añade a tus cocktails la brisa fresca de Original Mint y descubre cómo hacer que tu combinado especial te recorra la espalda.
 
 






ORIGINAL PINK
 
De color rosa pálido y neutra de olor. Tónica premium de burbuja pequeña, ligeramente más carbonatada que Original Classic. Más equilibrada en la relación entre amargor y dulzura, mantiene une entrada suave y va ganando cuerpo con su regusto final a frutos rojos. Destacan sus notas cítricas perfectamente integradas.

Chic, distinguida, dice lo que tiene que decir. Convierte tus cocktails en un complemento más a tener en cuenta. Dulce, amarga, equilibrada.


 



ORIGINAL CHERRY

Color rojo cereza con una burbuja fina y persistente. Aromáticamente intensa, deja en un primer momento, un sutil trazo de quinina que da paso a una fragancia de gominolas de azúcar rojo. Entra suavemente en la boca, desprendiendo lentamente el amargor de la quinina. Envolvente, con un regusto final largo y elegante.

Cae en la tentación carmín, déjate envolver por su aroma intenso y convierte tus cócteles en una oleada de pasión. Corona tu noche con una cereza.


SEX ON THE BEACH XB - LO ULTIMO EN GLAMOUR



 

XB, la versión más sofisticada del mítico Sex on the Beach, aterriza en España con todo el glamour de la Riviera francesa. El espíritu de la Costa Azul llega a nuestro país para revolucionar el panorama de las bebidas Premium. 

Este refrescante trago adelanta la llegada del verano con su cuidada estética a modo de sombrilla y raya náutica. Una imagen llamativa hecha como un traje a medida para ocultar un interior con reminiscencias a las magníficas playas de Saint-Tropez. 

Lujo embotellado con el toque afrutado de la naranja, el melocotón y la uva. Pura vitamina armonizada con vodka de grano puro, destilado tres veces y suave zumo de arándano para servir directamente con hielo y disfrutar sorbo a sorbo.

Tras triunfar en Francia y Reino Unido, XB continúa su expansión por Europa con su lanzamiento en nuestro país. La botella ya cuenta con el prestigioso galardón internacional Best New Brand, otorgado por el Monaco International Clubbing Show como reconocimiento a una joven y prometedora marca de calidad.