El
Tequila, elixir que destila tradiciones, cultura y folklore mexicano, es
actualmente una de las bebidas más reconocidas en el ámbito tanto nacional como
internacional, debido a su calidad y sabor único e inigualable.
El tequila tiene su propia historia y su literatura. Es parte de la vida y la
simbología de los mexicanos. Tiene también sus rituales: como el tomarlo en un
caballito de vidrio con limón y sal, al igual que compartirlo con los invitados
para abrir una sabrosa comida mexicana.
MUSEO
CASA SAUZA
Abrió
sus puertas en 1985 con el objetivo de dar a conocer los orígenes del tequila y
la historia de la familia Sauza, quien durante tres generaciones, de 1873 a 1985, se dedicó a la
producción y promoción de esta bebida.
El inmueble que lo alberga data de 1820 y pertenece desde entonces a la familia
Sauza; fue construido como casa-habitación y al paso de los años funcionó como
centro educativo y casa de la cultura patrocinada por el señor Francisco Javier
Sauza.
Entre los numerosos objetos y piezas de arte que exhibe, destacan un
mural del maestro Gabriel Flores alusivo a la elaboración y evolución del
tequila, desde la época prehispánica hasta la actualidad; todos los
reconocimientos otorgados al Tequila Sauza de 1873 a 1987, como la Copa de Oro del Buen Gusto
Francés; pinturas de Guillermo Chávez Vega; una cocina rústica; implementos
agrícolas; memorias del programa televisivo Noches Tapatías; fotografías del
pueblo de Tequila; piezas arqueológicas de la región y muebles antiguos.
HISTORIA
En
1873, Don Cenobio Sauza fundó su destilería con una visión muy
sencilla: crear el licor de agave más fino de todo México. Para esto, utilizó
únicamente Agave Azul Tequilana Weber de las tierras de Tequila Jalisco, y fue
el primero en poner el nombre “Tequila” en un etiqueta para darle a su bebida
un verdadero sentido de origen único. Creó la primera familia de tequilas y fue
el primero en exportarlo a Estados Unidos.
Don
Cenobio Sauza fue también el primero en introducir los estándares de calidad en
la producción de tequila. Esto transformó a su tequila en un licor más suave y
fresco, poniendo los cimientos de los Tequila Sauza Gold y Blanco de hoy día.
El
hijo de Don Cenobio, Don Eladio Sauza se hizo cargo de la compañía en 1906.
Modernizó la destilería, perfeccionando las técnicas productivas de su padre.
En los años 20 presentó dos nuevos tipos de tequila que llamó Sauza Gold y
Sauza Blanco. También comenzó la venta en botellas en vez de barriles.
SAUZA
EXTRA
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Sauza
Extra es el Tequila de exportación de Casa Sauza de mayor venta en el mundo.
De
sabor vivaz y fresco, Sauza Extra tiene un pálido color dorado, dulces aromas a
vainilla y agave fresco recién cocido, con notas de flor de naranjo y almendra.
Gracias al proceso de extracción fresca del agave de Casa Sauza, este tequila
ofrece una calidad excepcional.
SAUZA
HACIENDA AZUL
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Original
y moderno, Tequila Sauza Hacienda Azul, representa el espíritu de lo atrevido,
de los que viven al límite de lo permitido.
Es
un tequila mixto, que reposa cuatro meses en barricas de roble blanco
americano. Su color es amarillo brillante con sombras verdes y tonos dorados.
Su aroma es floral con toques de naranja, que permite percibir la mezcla del
agave cocido y el agave fresco mezclado con toques de fruta y caramelo. De
cuerpo complejo y balanceado, posee un sabor suave y dulce con notas de agave,
frutas y cítricos, que concluye con un toque ligeramente amargo con toques de
madera.
SAUZA
HACIENDA BLACK
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Original
y moderno, Tequila Sauza Hacienda Azul, representa el espíritu de lo atrevido,
de los que viven al límite de lo permitido.
Es
un tequila100% agave, que reposa cuatro meses en barricas de roble blanco
americano. Su color es amarillo brillante con sombras verdes y tonos dorados.
Su aroma es floral con toques de naranja, que permite percibir la mezcla del
agave cocido y el agave fresco mezclado con toques de fruta y caramelo. De
cuerpo complejo y balanceado, posee un sabor suave y dulce con notas de agave,
frutas y cítricos, que concluye con un toque ligeramente amargo con toques de
madera.
SAUZA
100 AÑOS BLANCO
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Tequila
100 años, es un tequila de alta calidad, de suave y exquisito sabor, 100% puro
de agave. Es una parte importante de los momentos que se comparten con la
familia y los amigos cercanos.
Tiene
un aroma a agave fresco con notas frutales y florales y un sabor a agave cocido
con un cálido final en boca.
Tequila
100 Años celebra también el verdadero origen, la autenticidad y calidad del
tequila.
SAUZA
100 AÑOS REPOSADO
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Tequila
100 años, es un tequila de alta calidad, de suave y exquisito sabor, 100% puro
de agave. Es una parte importante de los momentos que se comparten con la
familia y los amigos cercanos.
Reposa
en finas barricas de roble blanco americano de dos a seis meses y posee un
aroma a roble ligeramente tostad, con notas ligeras a vainilla y sabor a agave
cocido.
Tequila
100 Años celebra también el verdadero origen, la autenticidad y calidad del
tequila.
SAUZA
100 AÑOS AÑEJO
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Tequila
100 años, es un tequila de alta calidad, de suave y exquisito sabor, 100% puro
de agave. Es una parte importante de los momentos que se comparten con la familia
y los amigos cercanos.
Reposa
en finas barricas de roble blanco americano por doce meses y tiene un ligero
aroma a vainilla con tonos de agave cocido y sabor suave con notas a nuez
moscada, cítricos y un ligero toque a roble tostado.
Tequila
100 Años celebra también el verdadero origen, la autenticidad y calidad del
tequila.
SAUZA
HORNITOS REPOSADO
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D.
Francisco Javier Sauza lanzó al mercado Hornitos en 1950, para conmemorar la
independencia de México. Este tequila 100% agave reposa por lo menos seis meses
en barricas de roble blanco, razón por la que posee un color dorado tenue y
brillante.
Tiene
aromas y sabores herbales provenientes del agave, así como suaves notas de
madera. Suave, con cuerpo y con un final templado, Hornitos es sin duda, una de
las grandes herencias de la familia Sauza a Mexico.
SAUZA
TRES GENERACIONES PLATA
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En
1973, para celebrar los 100 años de la fundación de la destilería “La Perseverancia” Sauza
creó un tequila de añejamiento especial que presentó en edición limitada: Tres
Generaciones.
Este
tequila hacía honor a quines por tres generaciones habían producido el Tequila
Sauza: Don Cenobio, Don Eladio y D. Francisco Javier.
Tres
Generaciones Plata es un tequila 100% de agave azul Tequilaza Weber. Su proceso
de triple destilación asegura un color transparente, cristalino y brillante.
Se
perciben notas finas típicas del agave fresco y cítrico, con toques florales.
Es de sabor suave y complejo, con un cosquilleo limpio pero ligero al paladar,
que al final deja un toque de pimienta blanca.
SAUZA
TRES GENERACIONES REPOSADO
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En
1973, para celebrar los 100 años de la fundación de la destilería “La Perseverancia” Sauza
creó un tequila de añejamiento especial que presentó en edición limitada: Tres
Generaciones.
Este
tequila hacía honor a quines por tres generaciones habían producido el Tequila
Sauza: Don Cenobio, Don Eladio y D. Francisco Javier.
Tres
Generaciones Reposado es un tequila 100% agave azul Tequilaza Weber de triple
destilación, que reposa al menos cuatro meses en barricas de roble blanco, lo
que le da un color dorado intenso y brillante.
Posee
un aroma a pimienta, especias y hierbas. De sabor condimentado, con toques de
roble tostado, notas de agave y acabado cálido y seco, deja en el paladar un
ligero sabor a pimienta blanca.
SAUZA
TRES GENERACIONES AÑEJO
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En
1973, para celebrar los 100 años de la fundación de la destilería “La Perseverancia” Sauza
creó un tequila de añejamiento especial que presentó en edición limitada: Tres
Generaciones.
Este
tequila hacía honor a quines por tres generaciones habían producido el Tequila
Sauza: Don Cenobio, Don Eladio y D. Francisco Javier.
Tres
Generaciones Reposado es un tequila 100% agave azul Tequilaza Weber. Reposa 14
meses en barricas de roble blanco, por lo que posee un delicado tomo ámbar.
Su
aroma a desde notas de agave cocido hasta una esencia de roble tostado y
ligeros toques de caramelo y vainilla. Completo y equilibrado, su sabor
comienza con azúcar morena y termina en roble suave y agave cocido.
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Opihr Oriental Spiced Gin.png)
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