.png)
El mundo de la ginebra ha experimentado en España una revolución de proporciones casi bíblicas en los últimos años. Infinidad de nuevas marcas han aparecido y siguen apareciendo por doquier.
La fórmula parece sencilla, una botella bonita y poco más. The Sting Premium London Dry Gin, se desmarca de esta fórmula y da una vuelta más de tuerca.
A los benignos atributos de todas las
“London Dry Gin”, The Sting añade un nuevo concepto, la destilación por lotes,
también llamada “Small Batch”. Para los profanos en la materia, una destilación
por lotes consiste en no mezclar las diferentes destilaciones que se obtienen
de forma sucesiva, esto es, se destila 5 veces y si la destilación cumple con
los más altos estándares de calidad impuestos para elaborar The Sting Gin, se
procede a su embotellado, sino, se desecha el destilado y el proceso comienza
desde el principio. El proceso es laborioso pero sin duda merece la pena.
Tras la quíntuple destilación de los 10 botánicos, el Maestro Destilero es
el único capaz de decidir el futuro del destilado, para esto realiza varias
catas organolépticas y un análisis en profundidad, si el resultado es óptimo,
se embotellará.
The Sting se destila y embotella en el Reino Unido, dada la laboriosidad de
su elaboración, la producción es muy limitada. Cada botella encierra una
pequeña muestra del patriotismo inglés, y su afán por el perfeccionismo.
Los diez botánicos
son un secreto de fabricante, pero sin duda se puede distinguir el enebro y sutiles
notas cítricas y florales.
Graduación Alcohólica: 40º
Importador Exclusivo de Sting Premium London Dry Gin: Central Hisumer
No hay comentarios:
Publicar un comentario