La ginebra London Gin, considerada como una de las mejores
ginebras del mundo, se caracteriza por su color ligeramente azulado, elegante
aroma, suavidad en el paladar y notas diferenciadoras gracias a tres claves: la
calidad del alcohol puro de grano inglés, su laborioso y artesanal proceso de
destilación y la calidad de sus ingredientes botánicos.
The london Nº1 es una ginebra única. La suma de los detalles
que conforman su personalidad, la calidad de sus ingredientes, su método de
destilación, su color y el diseño de la botella le confieren una personalidad
propia.
Elaborada en pequeñas producciones en Londres, su sabor
único le viene dado por la calidad de las materias primas utilizadas, así como
por su cuidado método de destilación en Pot Stil (alambique tradicional
utilizado para la destilación de pequeñas cantidades).
El Origen
La historia de Londres y la ginebra se remonta al siglo
XVII, cuando los soldados del ejército británico la descubrieron en los Países
Bajos. La bebida rápidamente gano popularidad, y en pocos años paso a ser la
estrella de las noches londinenses.
En el sigo XVIII Londres era un inigualable centro mercantil
donde se comerciaba con todo tipo de hierbas y especias. De esta forma, la
ginebra londinense pronto se convirtió en la bebida más compleja de cuantas
existían.
Fiel a esta tradición, The London Nº1 incorpora doce
botánicos procedentes de diversas partes del mundo. Doce ingredientes
minuciosamente seleccionados que la convierten en una ginebra única por su
complejidad, elegancia y perfecto equilibrio.
Hoy la ginebra sigue siendo la bebida espirituosa más
utilizada en coctelería, no sólo en Londres sino en todo el mundo. Ninguna otra
bebida alcohólica tiene semejante variedad de ingredientes y matices.
La Elaboración
The Lodon Nº1 cuenta con una triple destilación, dos con el
espirituoso base y una última con hierbas y especias, lo que asegura su
legítimo origen y permite mantener intactos todos sus matices olfativos y
gustativos.
Este exclusivo proceso de destilación está controlado al
detalle por un maestro destilador y es totalmente artesanal, realizándose sólo
en pequeñas cantidades para preserva al máximo la calidad de cada uno de sus
componentes.
El Resultado
La exclusiva y refinada mezcla de los doce botánicos, procedentes
de todo el mundo, dan a The London Nº1 su sabor suave y elegante.
Esta ginebra posee un toque cítrico propio de la
casa que otorga una depurada perfección al sabor de la cáscara de naranja y
limón con un toque maravilloso de tomillo, mientras que las notas de especias
dulces como la canela y la corteza de casia devuelven un anillo aromático
único.
El resultado es una ginebra limpia y cristalina, de un
característico color azul turquesa, con un aroma fino y elegante y un sabor
suave y especiado. Una suma de detalles que conduce a la armonía.
Los Botánicos
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Los Cócteles
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