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Imagina una bebida sofisticada y
exótica que sea capaz de evocar sensaciones inesperadas. Súmale ingredientes
procedentes de los cinco continentes y un punto sensual, y tendrás el nombre de
la nueva estrella de la alta coctelería: Domaine de Canton.
Sus creadores se inspiraron en una
popular tradición gala para imprimirle un carácter irresistible. En la
Indochina colonial, los franceses, fascinados por el sutil sabor del jengibre
de Cantón, comenzaron a añadir esta raíz afrodisíaca al aguardiente y al coñac.
Así, esta fórmula recuerda una época de romanticismo y sofisticación, en la que
lo oriental y lo europeo se fundieron, dando lugar a sorprendentes matices.
Todo en este Ultra Premium es pura seducción, empezando por
una imagen realmente impactante: una botella, de forma sinuosa en oro viejo y
negro.
Elaborado con base de coñacs de champañas VSOP y XO, contiene jengibre
vietnamita, pelado, cortado a mano, mitad caramelizado y mitad crudo. Además,
para despertar su esencia fresca, se macera con miel de Provenza, vainilla de
Tahití, ginseng de Túnez así como otras especias y hierbas secretas de diversos
rincones del mundo. Todo el proceso es natural, sin colorantes,
conservantes, ni azúcares añadidos.
Las posibilidades que ofrece, así como
su personalidad inconfundible, han convertido Domaine de Canton en el
componente estrella de los mejores cócteles. Resulta perfecto con ron, tequila,
ginebra, coñac y vino… Tanto que las mejores barras de España ya han incluido
en su carta combinados con este licor como protagonista; incluso algunos barman
que lo han utilizado en sus creaciones, han sido premiados en diferentes
concursos.
Pero su poder de seducción va más allá
de cualquier fronteras. Y es que su versatilidad ha conquistado a bartenders de
todo el planeta. Entre las mezclas destacan el Dark and Stormier, con ron añejo
y un toque de lima; el Manhattan East, con sake y bourbon; o el Four Aces, con
vodka, uvas, albahaca, zumo de lima y jarabe de azúcar. ¿Apetecibles?
¿Sugerentes? Sin duda, tan sólo hay que hacerse con una botella… ¡y dejarse
llevar por la imaginación!
Domaine de Canton combina perfectamente con ron,
ginebra, tequila, coñac y vinos.
Graduación
26%vol.
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